Le Bistro
Wildsuggesties
Het wildseizoen is weer aangebroken! Geniet vanaf woensdag 16 oktober van de heerlijke wildsuggesties van onze chef.
Voorgerechten
- Licht gebonden champignonsoep met croutons 6,50
- Patrijs ½ met boterzachte zuurkool 16,50
- Kroketje van fazant (2 stuks) met witloof en veenbessen 19,50
Hoofdgerechten
- Patrijs 1/1 met boterzachte zuurkool en champignonaardappelen 29,00
- Fazantenfilet met witloof, knolselderpuree en veenbessensaus 35,00
- Stoofpotje van hert “Bourguignon” met aardappelkroketten en krokante schorseneer 22,50
- Hertenfilet met rode kool, appel, portsaus en aardappelrösti 35,00
- Filet Pur met gebakken champignons, frisse pepersaus en frietjes 38,00
Desserten
- Tarte tatin met huisgedraaide vanille-ijs 9,50
- Kaneel sabayon met vanille-ijs 11,00